小暑怎么“消暑”？古人教你吃藕养生

不少地方都(dōu)开启了“蒸笼模式”

今天先从吃“藕(ǒu)”讲起

放在(fàngzài)水中可以“以假乱真”

用白玉圆雕(yuándiāo)为藕节的形状

其上还点缀着荷叶(héyè)、荷花

造型(zàoxíng)小巧别致 节节分明

藕(ǒu)在玉雕中有着美好的寓意

除了完整的一根藕之外(zhīwài)

玉藕片也是古代常见(chángjiàn)的艺术品

最(zuì)常见的为“路路通”“节节通”

希望万事如意，路路畅通(chàngtōng)

纸上的莲藕很(hěn)“上镜”

画作中的莲藕(liánǒu)也颇具神韵

△清 陈贵生绢本设色花卉斗方(dǒufāng)屏 青岛市博物馆藏

这件清代陈贵生绢本(juànběn)设色花卉斗方屏

上面画有鲜藕、菱角(língjiǎo)、莲蓬等

△清 恽寿平《蔬果册页》之《桃子莲蓬图》 常州博物馆(bówùguǎn)藏

清恽寿平《蔬果册页》中的《桃子莲蓬图(tú)》

使用没（mò）骨法作画(zuòhuà)

不见勾勒桃子和莲蓬轮廓的墨线(mòxiàn)

只有彩色染晕出的清雅(qīngyǎ)别致

好像给果蔬加上了(le)“清透款滤镜”

小暑标志着开始进入(jìnrù)伏天

古时民间(mínjiān)流传这样的说法

“小暑吃三样，不富(bùfù)也安康”

这三样指的便是黄鳝、莲藕(liánǒu)和绿豆

莲藕是(shì)清热凉血的夏日良品

小暑(xiǎoshǔ)正值莲藕新鲜上市

莲藕富含膳食纤维(xiānwéi)、铁、钾等营养成分

凉拌(liángbàn)莲藕最是清爽美味

既能补充水分，又能滋养身体(shēntǐ)

大病初愈、腹胀(fùzhàng)等人群

“小暑大暑，上(shàng)蒸下煮”

以(yǐ)食疗养生，合理膳食

度过一个清新舒爽(shūshuǎng)的夏天吧！

来源：央视新闻(xīnwén)客户端